Quark Pancakes

Zubereitungszeit 10 Min.

Zutaten
  

  • 2 Spritzer Cooking Spray
  • 120 g Magerquark
  • 1 Eier
  • 45 g Dinkelmehl
  • 70 ml Mandelmilch
  • 2 g Backpulver

Optional

  • etwas Zuckerersatz
  • etwas Low-Calorie-Sauce
  • einige Erdbeeren

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten, bis auf das Cooking Spray, in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  • Optional ein wenig Zuckerersatz hinzugeben.
  • Pfanne mit ein wenig Cooking Spray einfetten und erhitzen.
  • Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und für ca. 3 Minuten auf mittlere Stufe braten lassen.
  • Pfannkuchen umdrehen und wieder für ca. 2 Minuten braten lassen.
  • Pfannkuchen herausnehmen und das Ganze wiederholen, bis kein Teig mehr da ist.
  • Jetzt noch alles schön verzieren und genießen!
  • Optional mit Erdbeeren servieren und Low Calorie Sauce verzieren
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